开鲜花礼品店的完全指南
作者：有福之州福州
日期：2007-4-22 14:55:39
1楼
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纲要:
一.
经营范围 成本核算进货渠道
二. 实体店选址
三.
注册登记营业执照税务手续
四. 实体店装修
五. 鲜花保鲜形式 工具
六. 插花技术/艺术 礼品包装
七. 营销形式
宣传
八. 花店实习学习经验
具体计划:
一.
经营范围 成本核算进货渠道
经营范围：一.主营鲜花
进货:1.循礼门 鲜花市场(581.549)
已实地考察!
2.徐东路鲜花市场(702.21)
3.元宝山 鲜花市场(723.811)
二.mini仙人掌类植物
进货:和平公园花市
已实地考察!
三.长生鱼(小型鱼类，易养)
进货:DAD负责 Deal!
四.水果(面积足够可兼营)
进货:沙湖
五.小礼品
进货:暂未解决
花卉成本:随季节而定
小型植物成本:未谈
长生鱼成本:无
二.
实体店选址
主营鲜花需选择实体店地段的要求:
1.人流量大
2.年轻人集中
eg:
医院，高校，购物中心，居民区附近......
实体店要求:
1.有独立卫生间，自来水通畅
2.远离大型花卉市场
待选地址:
1.武汉大学中南医院附近(未考察，不知有无户主出租房屋)
2.
三.
注册登记营业执照税务手续
1.装修实体店面的同时，到所选择的实体店地段受管辖的"工商局"申请办理营业执照
2.办理完营业执照后，可向工商局工作人间询问有关税务局所在地及有关办理程序
并在营业执照申请成功后，携带营业执照到税务局办理税务证
(据说如果可出示居委会开出的"无业证明"，可在税收地方享有一定"优惠")
注:在工商局办理营业执照时的注册资金越少，有关缴税金额则越少，但有最低标准的限额.
四. 实体店装修
如果仅仅是一个普通的鲜花店，那么只需要几平方米就OK啦
1.地面:鲜花需要使用大量的水，所以地板需要选择防水的，并坚固耐用的，可选用大理石等
2.墙面:要选择浅色，纯色的墙面才干够衬托出鲜花的鲜艳，可选择粉绿
如果店面不大，或花卉不多，可选择装几块大的镜子在墙面上，以改善视觉效果.
3.吊顶:可选择几个可爱的小饰品或售卖品从屋顶吊下来，以使房屋从上到下都比较充实
4.射灯:鲜花需要光线明亮来展示效果，又不能够接受直接日晒，可安装几盏暖色为主的射灯
5.空调:夏季需要安装空调，保持室内温度在15-20摄氏度之间
能够给人以清新自然的感觉，又可为花保鲜
6.展示花架:天气好或节日时可使用花架，借用街面的空间展示鲜花
7.店名招牌:需做侧面式的招牌，可做成有特色的灯箱
整体结构:
花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词，要达到这个目的，只需一个方法，那便多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大啦，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花啦，当然为啦体现花的艳丽，灯光色彩也很首要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，另外可考虑店面前庭适当装修后，后庭作仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不啦，这样一作广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为资料的装修，费用低效果好。
五.
鲜花保鲜形式工具
工具包含:水壶，剪刀，海棉，缎带，铁丝，包装纸
鲜花正常情况下，冬季可保存一周，夏季只能保存三天.
水中剪取法：将花枝置于水中剪取，使切口在切离母体时不与空气接触;也可将已剪切下的花枝浸入水中，在水中再剪去一段，同样能够避免空气的进入，但要留意花头一定要露出水面.
灼焦法：是将木本花卉的枝条末端放在蜡烛的火焰上烧2-3分钟后将烧焦的花枝剪去一点放入酒精中浸泡1分钟，取出后放在清水中漂洗干净后插入瓶中，这样既可避免花枝的输导组织堵塞，又可防止枝条剪口被细菌感染，使花朵不断得到水分供应，延长保鲜.绣球，丁香，木香，芍药，月季，菊花，象牙红等均可用此法处理. 浸烫法：将草本花卉的花枝末端用纱布包住剪口，浸入80度热水中1分钟左右后取出插入瓶中，这样可起到梗塞切口的作用，防止花枝组织中的汁液外溢，从而延长花期.
深水急救法：鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经一至二小时，花枝就会苏醒过来.(此法对草本、木本花卉均适用)
使用保鲜剂法：在插花的容器中进入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花时间.此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天，加适量的硼酸，硫磺，石碳酸，水杨酸，食盐，维生素等，均有延长花期的作用. 切口物理处理法：一是在剪花枝时将切口剪成斜面，以增加花枝吸水面积;二是对几个枝梗脆的花枝，用手直接折断，以扩大切口，使花枝的导管不受剪压而破坏;三是将切口纵面劈成数份，嵌入小石粒撑开切口:四是将剪切下的花枝基部约3厘米处轻轻锤碎，以增大吸水面积，延长插花寿命.通常草本花卉宜用斜剪，撑开切口;木本花卉如玉兰，绣球，丁香，紫藤等宜用折枝，锤碎法. 增加营养法：插花容器的水中可进入糖，维生素，生长激素，医用止痛片等，均能延长花朵保鲜时间，也能起到延长花期作用，但一定适量.
鲜花用水：插花容器中的水质要清洁，水深要浸没切口以上，水面与空气要有最大的接触面.盘类容器的水深，应以浸过花插高度为宜，以保证花材切口能及时吸水;瓶类容器的水深，应在瓶身的最宽处，因为此处的水面与空气接触面最大，有利于通气，有利于花材呼吸通畅，减少细菌的感染，相对延长花材的寿命，插花时应选用清洁的河水，井水，池塘，水质混浊时须澄清后再用.如用自来水，应先放入缸(桶)内存放一昼夜后使用.夏季每1－2天，秋冬季每2－3天换水一次(为防止瓶水变质，可放少量食盐等防腐剂).换水时要清除残花败叶，并适当剪短花枝，重新更替切口，并在花材上喷水，使插花经常保持鲜艳. 摆放位置：插花摆放位置要合理夏季应避免强烈的阳光直射，冬季要近量离暖气或火炉远一点，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发，易造成花朵凋萎早谢.另外，一定要留意不能将插花放在成熟的水果附近，因为水果会释放出乙烯，乙烯是一种对切花有特殊作用的有害气体，会引起切花早谢.石竹，水仙，满天星，百合花等均对乙烯气体特别敏感. 六.
插花技术/艺术礼品包装
七. 营销形式宣传
1.量身定做
人们对花艺作品的喜好不同，可采用顾客喜爱的花卉品种进行插花
2.送货上门 可在保证花卉质量，服务质量的前提下于一定范围内提供送货上门服务
3.结合网络销售 可在大型交易网站上提供同城交易的形式销售
4.大单生意 长期合作 可与影搂，酒店，洽谈有关业务，定期送花(数量频率与价格成反比
5.做特价 可在特别的日子做特价活动吸引顾客
6.取动听的名字 为插花作品取动听的名字来吸引顾客
留意:采购花卉应留意时尚和时节，尤其留意"节假日"
要特别添置多几个适合节日气氛的花卉种类
可印制花店的名片，制作精美，随花附赠
八. 花店实习学习经验
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| 125.114.46.* 日期：2008-4-14 21:21:07 |
2楼
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