在北京开一家手工巧克力店需要多少钱？
| 想在北京开一家“手工巧克力店”，请问投资会多大？ |
| zhhh730911 日期：2007-1-19 8:14:55 |
手工巧克力店主要设备等投资：
二缸或四缸巧克力专用调温保温缸
树脂手工巧克力花色模具（数量和花色由各人适度而定）
巧克力刮刀，抛光器具等辅助工具
冰箱
巧克力火锅
巧克力精磨机，带搅拌调温保温缸（这两样是中型巧克力店所需设备，价格较高）
其他工具等。
设备地址 http://www.vertinfo.com/foodonline/companydetail.asp?cid=543
QQ群,群号码是2667399,
配料地址 http://www.chefonline.com.cn/
| 幽梵 日期：2007-1-19 17:22:07 |
| 好心情 日期：2007-1-20 2:29:19 |
| lqy900529 日期：2007-1-20 11:36:31 |
lanxin100@yahoo.com.cn
| hnwg1966 日期：2007-1-20 20:43:43 |
| 阳光巧克力 日期：2007-7-27 9:47:58 |
但是我国目前巧克力厂家年产量约11万吨，人均占有量不足100克，而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤，相对这个数字，我国的巧克力市场无论是生产还是销售，均有广阔的空间待于开发。
相关机构预测，拥有14亿人口的中国，市场消费的潜力将高达200亿元，而目前这个数字仅是30亿元，伴随着每年10－15%的迅猛年增长率，中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。
为了满足市场的需求，中国阳光巴士推出——《进口巧克力&.DIY店创业方案》，其立足于使那些看准巧克力市场的创业者能够成功创业，实现梦想！
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详情请点击：http://www.sunbus.cn/article.aspx?ai=10981
QQ: 764927053
| 124.205.136.* 日期：2007-8-6 12:23:22 |
| 125.33.203.* 日期：2007-8-15 16:03:40 |
創業故事
機遇源於電影
2004年6月，韓鬆和女友偶然看了朱麗亞·比諾什主演的一部經典愛情電影《濃情巧克力》，當時女友對他說了一句話：“我也要你親手做一份巧克力給我，你會麼？”
說者無心，聽者有意。憑著1年多做項目策劃的敏感，韓鬆忽然覺得這其實是一個非常不錯的項目，於是在經過多番咨詢后，確定了這個念頭，並且抽時間在西單街頭做了為期一周的社會調研，當所有客觀事實都與推測契合以后便又一次給自己作出了一個轉折性的選擇：辭職開店。2004年12月，北京西單文化廣場赫然出現了一間以“DIY”（手工自制）為主的巧克力店。當時在北京這是第一家手工制作巧克力的店，所以韓先生專程到石家庄的店考察項目，弄清了整個操作流程和需要的原料、設備，再回北京找進貨廠家，開始遇到了不小的困難，但最后小店總算開起來了。
投入與盈利
依顧客需求加服務
前期投入主要有設備、學習費用、裝修和房租，全加在一起需要4萬-5萬元。以韓鬆開的店為例，由於時機和地點拿捏得准，12月20日開業以后銷售額便突飛猛進，短短半個月日銷售就從幾十元迅速攀升到了上千元，回頭客絡繹不絕。韓鬆發現很多人對自己制作巧克力感興趣，就規定全程自制加收部分服務費，14天的時間額外收益4000多元。其中去年2月13日的日銷售額甚至達到了6500元，相當於店鋪一個月的租金。僅僅用了兩個多月的時間，韓鬆就輕鬆收回了6萬多元投資，可謂初戰告捷。現在小店已經經營1年多了，平均下來每月的純利潤能達到1萬元。
經營與風險
選址決定成敗
巧克力的制作過程並不復雜，隻要把巧克力原料熔化，倒入特制的模具，晾幾分鐘再扣出來，就可以了。在不大的操作台下面有兩個火眼，是專門用於加熱原料的。在韓鬆考察手工巧克力市場的時候，發現並不是所有的手工巧克力店都經營得很好。有因為經營得好而開了很多分店的，也有干了一段時間就關門歇業的。手工巧克力這個項目是否做得好，關鍵在於巧克力對市場的把握，選址特別重要。
顧客以年輕時尚人士居多，到手工巧克力屋消費的群體主要分為三類：第一類是巧克力發燒友，也是消費巧克力的中堅力量﹔第二類是在過生日、母親節、父親節等節日的時候消費的群體﹔第三類就是一些路過的人。所以店面最好開在年輕人經常光顧的商圈，租金最好控制在5000-6000元，有從商經驗的投資者可以把租金額放寬到8000元。
《京華時報》 (2006-07-31 第042版)
| 125.33.203.* 日期：2007-8-15 16:07:24 |
北京西单77街地下三层西南地铁口有家DIY巧克力店，开店快三年了，看了生意不错，模具也挺多的。电话：13501191372
冰火诱惑巧克力店是北京第一家DIY巧克力专营店，经营DIY巧克力、巧克力火锅、巧克力饮料、进口巧克力。48元一百克，最后做完称重。
DIY巧克力：原味（黑色）、白巧克力、绿色（绿茶味）、黄色（香橙味）、淡紫色（薰衣草味）、粉色（草莓味）、无糖巧克力。
巧克力火锅：白兰地、朗姆酒、威士忌、君度酒等调制的巧克力锅底。
巧克力饮料：白兰地、朗姆酒、威士忌、君度酒等调制的巧克力饮料。进口巧克力：比利时、法国、荷兰等国家的品牌巧克力。
| 阳光巧克力 日期：2007-9-4 12:22:42 |
教你开一家手工巧克力DIY店,提供专业的《进口巧克力DIY创业方案》。咨询QQ：764927053
| 125.38.8.* 日期：2008-1-8 20:16:15 |
啊八千
| 222.131.26.* 日期：2008-1-14 23:32:46 |
| 221.223.135.* 日期：2008-1-16 15:34:20 |
通 知
北京冰火诱惑巧克力店（西单文化广场77街），接到商场所发政府通告，因西单文化广场环境改造是2008年奥运工程之一，商场近期将会全面停业，为避免各位新老顾客到时不能购制，特提前告知，望有需求计划都能于2月前来店自制。（本店巧克力保证在制作完3个月内都可食用）谢谢！电话：13501191372，13911675101
| 118.73.9.* 日期：2008-1-23 14:23:35 |
| 221.220.136.* 日期：2008-5-26 16:44:07 |
本人经营多年手工巧克力店 有需要帮助的可以与我联系～电话是13810462736 卢先生
| 125.115.115.* 日期：2008-5-27 15:47:21 |
开店创业综合QQ群：21681051 服装店QQ群：15418056
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| 219.237.137.* 日期：2008-5-29 21:34:35 |
口口乐巧克力作坊,在北京海淀罗庄西里12号6门102 （知春路大运村）老板从事进口食品贸易,在上海有十一家分店,北京新天地,华联都有专柜.
交通方式：公交知春路站，671，304等，大运村对面红绿灯往南（里）
| 60.209.156.* 日期：2008-11-5 16:59:32 |
我为新创业的朋友提供手工巧克力的制作方法、原料，设备
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