开流动快餐车的操作步骤

作者:wfz1960223
日期:2007-6-23 23:19:16
 1楼
流动快餐车的基本顾客是那些爱吃新鲜食物的人,现在喜爱新鲜食物的人好些,只要供应的菜味道不坏、价钱便宜、款式多样化,不愁顾客不来光顾。随着在外就餐的人越来越多,流动快餐车的生意也越做越顺手越做越红火。

操作步骤

(1)改造一辆小型车辆,使其能够摆放已煮熟的食物。再设个小小的收款台。然后在车厢部分安装煤气炉、水箱和冰箱。(2)每天准备几种菜式,供顾客选择,一星期左右要更换全部菜式。每到下班时间,餐车停在下班顾客经过的方面叫卖。(3)申领营业执照等证件。

投资评估

二手车约5000元,改制费1000元,设备投资3000元,每月原料采购1500元,办理合法手续300元,其他费用600元。

收益核算

每份饭(含菜)3-10元不等,利润率55左右,如菜式好,位置得当,月收入四五千元是很正常的。

经营管理

(1)此行业为食品行业,卫生第一是业者一定遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。(2)此业虽为流动营业,但经营者应有一定的营业范围,而且时间也要把握好,让顾客控制营业时间和规律。(3)为啦引起顾客留意,能够播放轻音乐,但声音不宜过大。

 

125.84.53.* 日期:2007-8-1 20:20:23
 2楼

不错,真的不错

 

219.139.223.* 日期:2007-9-4 23:50:46
 3楼
快餐车你停车位的问题怎么解决啊,你的相关手续怎么办啊 ,还有你的卫生许可证怎么办啊 ,你的改装车怎么上路啊 ,请指教!谢谢
219.150.243.* 日期:2007-11-14 20:08:19
 4楼

121.32.38.* 日期:2008-1-24 13:50:40
 5楼
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116.60.38.* 日期:2008-4-14 10:07:55
 6楼
真的很好,请问怎么联系,
116.60.38.* 日期:2008-4-14 10:08:37
 7楼
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60.173.208.* 日期:2008-5-28 15:38:12
 8楼

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 9楼

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125.47.39.* 日期:2008-7-6 23:20:41
 10楼
电动快餐车
125.95.97.* 日期:2008-8-6 10:56:39
 11楼
快餐经营新亮点,数码煲仔生意旺。无需经验也可顺利开店。参考资料:www.bzfsb.com
119.127.227.* 日期:2008-9-23 17:24:29
 12楼

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