我个人的看法
咖啡的起源记载要追溯到850年的波斯，回教圣典《古兰经》，而后来传到啦西方国家，从而被打上啦西方的贵族痕迹。这些内容后来被带到啦中国，因此我认为一个好的咖啡店就应使用地板，一种身分的象征也是一种文化的体现，同时我认为不会有人去把咖啡轻易的撒在地上，因为这种文化的饮食并不是所有人都接受的，相信要一些素质的人才会进入，因此大可不必想这些内容。您的方面是咖啡厅又不是快餐店，根据中国星巴克的统计形式，每个月会两到三次的客人不小心的咖啡遗洒。同时如果使用地砖，那么流到砖缝隙中的咖啡会更难看.
巴西木如果没带黄的，能够选择其它的替代形式也能够呀，同时记得好象巴西木科技板有带黄色的。

根据我多年设计经验，给你个后期运营的建议，咖啡店的地面最好不要使用木制资料，这在后期会有问题，因为避免不啦客人打碎玻璃而使地面洒上污渍，更何况还有各种饮料，冰激凌等东西，木制的就很难清理，时间九啦就会感觉很肮脏，虽然灯光很暗，但脚感很不舒服！我建议采用仿古地砖，目前市场上还出现一种仿木材的地砖，非常逼真几乎看不出是砖的！居然就有……你说呢？

我个人看法：
十里河大洋路“宇森行地板超市”，有一款柚木拼接，是实木复合的，带有黄色和柚木色的条状形，本人感觉很适合放在咖啡店那种气氛。能够参考一下。