领南甜品网目前已经成为中国最大的甜品门户网，我身为领南甜品网站长也见证了甜品行业的兴起,结交了不下一百个经营餐饮的小本创业老板,也认识了明华甜品培训的林师傅,在明华甜品培训班的林师傅，有着２０年经营甜品店的经验.与林师傅交谈发现很多创业都经营的成功与失败,通常在他们把钱投资下去之前就已经注定了成败.

林师傅提醒我们开一家店在开店之前要计划好，在自己的预算中选出，"地段----装修与餐具-----定价"是三个主要考虑的事情，这是一个三足鼎关系,其中一个上升其它两个也要上升，才能装最多的水。如果产品适合中高定价,地段与装修与餐具也要投入增大才能出效果的,不然店面投资开始就注定失败.但有一些人不知道里面的规律,计划是几万元开店投资的就去学一些自己开店用不上的产品,结果学到的是不实用的技术,或者是花大把的钱装修,但经营的确是低档的食品,钱当然就等于是打了水飘了.

林师傅说国内有前景的创业项目,餐饮行业还将是主流,一 投资小,二 资金周转的快,三 成本回收快,而在中国甜品冷饮行业将是休闲餐饮的主要趋势。

甜品糖水的需求在扩大,广东岭南山脉以南糖水店非常流行,但目前我国内陆糖水"与水果甜品这个市场却还处于空白阶段,甜品行业市场非常大.另外,甜品糖水店投资小，利润高，好经营，是适合多打工者与下岗工人小本创业的项目,大家应该多关注甜品行业里面的商机与前景.

但是在他提醒大家准备投入开甜品店之前要思考的四大问题,大家一定要重视

一：你准备投入多大？

不少朋友心里已经有了一个大约的数目了,但具体一家店要花钱的地方有哪里,这个没开过店的朋友就给不出一个明确的数目了.

二：你定位的顾客对象是是哪些？
这是是影响产品定价与地段选择的一个开始,所以一定不能马虎,另外不同的顾客对象装修要求也不同.

三：你准备在什么地段开店？
＂地段＂,影响成败的一个关键
适合开甜品　糖水　冷饮店的地段有闹市区,商业街,校园区,工业区,社区（居民区）,乡镇街区。｛客运站、码头和大酒楼附近则不宜，人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾｝。

四：没有甜品技术,你是选择加盟或是自己摸索或是参加培训？
第四个问题,是掌握　甜品　糖水　冷饮技术,是影响成败最关键的地方

加盟,加盟的费用非常高不适合甜品糖水这类小本创业的项目.
自己摸索,时间太长,结果还不一定理想.
参加培训是目前最有效果最省钱的途经.

据甜品冷饮业内人士介绍说，由于甜品技术需求急增，现在就有不少培训学校为了增加收入临时开班,或一些装修很豪华但没生意的甜品店为挽回投资开办的,培训的产品与培训的经营模式完全不适合小本创业,或跟本就是失败的经验.选择在哪培训对于不少想开店的朋友来说是一个考验.

同城网,诚信商家经营监管专家分析,现在有一些培训班说培训200 -300个品种其实是很不负责任的,很多都是重复的品种或组合出来的品种.

只有明华甜品培训班是目前最好最实在的甜品培训班,明华甜品教的是他们成功的经验,学员投资也是中低档路线为主,回报率高,同时风险小得多.投资两至三万.明华培训的４５个系列甜品技术非常实用,学完后自己完全可以组合出一百多个产品,另外还有开业、促销、经营管理、原材料采购等方面的知识的指导,给学员提供甜品店原料设备清单,为学员开通甜品论坛与甜品门户网权限,提供后继的服务,赠送学员产品的海报图片,与菜单设计,是在业界做得非常出色的,明华的确是能让将要开甜品店的朋友花最少的钱开一家甜品店.